Hepimizin bildiği gibi hayvansal jelatin kapsüllerin üretimi ve ekstraksiyonu, hammadde olarak hayvan derisi ve kemiğinden kimyasal reaksiyon fermantasyonu ile yapılmakta ve bu süreçte birçok kimyasal bileşen eklenmektedir. Jelatin fabrikasına giden herkes, jelatin üretme işleminin çok kötü bir koku ürettiğini ve çok fazla su kaynağı kullandığını, bunun da hava ve su ortamında ciddi kirliliğe neden olduğunu bilir. Gelişmiş batı ülkelerinde, ulusal düzenlemeler nedeniyle birçok jelatin üreticisi, ev ortamına yönelik kirliliği azaltmak için fabrikalarını üçüncü dünya ülkelerine taşıdı. Bitki kapsüllerinin ekstraksiyonu, deniz ve kara bitkilerinden çıkarılan birçok fiziksel ekstraksiyon yöntemidir, çürük koku üretmez, aynı zamanda su kullanımını büyük ölçüde azaltır, çevreye kirliliği azaltır.
Ve kapsül üretim sürecinde, hiçbir zararlı madde eklemeyin, çevre kirliliği yok. Jelatin atıklarının yeniden kullanım oranı düşüktür, bu da atık bertarafı sırasında büyük miktarda kirlilik kaynağına neden olur.